Descripción
Acerca de este producto
Matt es una rica variedad de trigo duro cultivado en Puglia, Italia. Cuando se cocina tiene el aroma del heno de verano y sabores del pan horneado a piedra y mantequilla.
Matt es un trigo duro de grano moderno que Felicetti obtiene cuidadosamente y selecciona de granjas. Hemos estado trabajando con nuestros agricultores durante generaciones. El contrato Felicetti crece trigo mate, lo almacena en el molino en silos dedicados y requiere moler en harina de sémola dentro de las 24 horas siguientes a la producción. Luego casamos la harina con nuestras habilidades artesanales para hacer pastas, nuestra agua alpina y nuestro aire limpio de montaña.
Pasta perfecta todos los días; a lo largo de 4 generaciones de fabricación artesanal de pasta, Felicetti ha creado la pasta perfecta al dente. Nunca se cocina demasiado, nunca se pega y nunca se hierve.
Utilizado por restaurantes Michelin Starred en toda Italia y el mundo, Monograno Felicetti tiene una reputación como una de las principales pastas de Italia. Las marcas comerciales de la pasta son su sabor y que mantiene «al dente» más allá del tiempo de cocción.
Fundada en 1905 en los Alpes italianos en una zona llamada Dolomitas, Felicetti es ahora gestionada por la 4ª generación de la familia. La familia valora su historia como fabricantes de pasta artesanales mientras conserva el medio ambiente.
Monograno Felicetti Matt Penne Ritorte Pasta Italiana Orgánica Sin OGM 17.6 oz (500 g) Paquete de 4
Precio: 25,00 €
(actualizado Nov 07, 2023 01:49:02 UTC )
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