Descripción
Acerca de este producto
Este es un paquete con 3 degustaciones de Parmigiano Reggiano de 2,5 Kg cada una: un trozo curado 16 meses, uno 24 meses y uno 30 meses
Parmigiano Reggiano Bonati es uno de los mejores Parmigiano artesanal en Italia y en Europa. Este queso ha recibido muchos premios desde las más importantes autoridades gastronomicas del mundo y es deseado desde muchos de los mejores restaurantes del mundo.
La estricta selección de las materias primas es el pilar de esta empresa, que ha producido Parmigiano Reggiano por 40 años. Giorgio Bonati y su hijo Gianluca alimentan a su frisón con heno de campo. Todo el ciclo de procesamiento ocurre en la empresa con el Parmigiano que llega a 2 años de edad antes de ser reexaminado por el Consorzio di Tutela.
Solo las ruedas mejores son aceptadas por la segunda marca “Extra”. Despues solo las mejores alcanzan los 3,4,5,6,7, 10 años de envejecimiento.
Azienda Agricola Bonat – Parmigiano Reggiano – MIX GOURMET – 16/24/30 meses – paquete de 3 trozos de 2,5 Kg
Precio: 269,00 €
(actualizado Oct 30, 2023 00:52:39 UTC )
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