Atún claro en aceite de oliva – RAMON PEÑA

Un destacado ejemplo de que los pescados azules y los aceites de gran calidad van de la mano. El tiempo hará que el contenido de la lata gane en complejidad y sutileza sin perder la sensación de frescor.

Last updated on 18 mayo, 2024 1:54 am

Descripción

  • Seleccionamos atunes de la mayor calidad pescados en el Océano Índico. Preparación, limpieza y enlatado se efectúan a mano.
  • El único añadido, aceite de oliva obtenido de variedades (arbequina y otras) con sabor especialmente suave.
  • Ensaladas, empanadillas o sándwiches parecen ser el destino obligado del atún claro en aceite de oliva a pesar de que sus posibilidades son infinitas. Una fina capa de ensaladilla sobre la que se eleve un buen taco de atún nos permitirá apreciar mejor la calidad del producto. Pocas cosas lo acompañarán mejor que un blanco fermentado en barrica o un fino.

Atún claro en aceite de oliva - RAMON PEÑA

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